Odmiana średniopóźna, plenna, przeznaczona do bezpośredniego spożycia, długotrwałego przechowywania, do mrożenia i suszenia. Tworzy korzenie o kształcie wydłużonego stożka, skórka biała. Miąższ aromatyczny, biały, nie ciemniejący. Korzenie odporne na brunatnienie i choroby atakujące w trakcie przechowywania. Gatunek wymaga gleb głęboko uprawionych, żyznych i dostatecznie wilgotnych. Jest wrażliwy na niedobór wody. W 1g znajduje się ok. 600-700szt. nasion. Odmiana Alba wymaga jak najwcześniejszego siewu. Na glebach cięższych lepiej uprawiać ją na redlinach. Termin siewu: marzec-kwiecień. Głębokość siewu: 1-3 cm.