Gatunek: MELON

Melon – Cucumis melo L.
Rodzina:Dyniowate-Cucurbitaceae
Pochodzi z Azji Zachodniej. Uprawiany był już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. W Polsce warzywo to pojawiło się dopiero w późnym średniowieczu.
Melon jest rośliną jednoroczną, rozdzielnopłciową, obcopylną i jednopienną.Owocem jest zrośnięta z dnem kwiatowym jagoda o różnych kształtach. Wartość odżywcza melona jest wyższa aniżeli ogórka. Zawiera cukry występujące w postaci sacharozy, fruktozy i glukozy, sole mineralne, witaminy i kwasy organiczne (głownie kwas cytrynowy).
Wymagania:jest rośliną ciepłolubną i świetłolubną. Melony są bardzo wrażliwe na znaczne wahania temperatury powietrza i gleby. Odpowiada im długie naświetlenie dobowe. Wymagania wodne są szczególnie wysokie w okresie wzrostu i wyrastania owoców. Mogą być uprawiane na różnych typach gleb pod warunkiem, że są one przepuszczalne, łatwo nagrzewające się i bogate w próchnicę.Melony urawia się tylko i wyłącznie z roszady. Zbiór owoców melona odbywa się stopniowo, w miarę osiągania pełnej dojrzałości. Poznaje się to głównie po zmianie zabarwienia skórki, intensywnym aromacie i po łatwym oddzielaniu się owocu od szypułki.