Gatunek: CYKORIA SAŁATOWA
Cykoria salatowa-Cichorium itybus L.
Rodzina:Astowate-Asteraceae
Bardzo wartościowe warzywo, którego częścią jadalną są wybielone główki, wyrastające w czasie jesienno-zimowego pędzenia z korzeni zebranych jesienią z pola. Główka składa się z kilkunastu mięsistych, biało-kremowych liści, ściśle do siebie przylegających. Przyrządza się ją jak sałatę lub spożywa w surówkach z innymi warzywami. Działa pobudzająco na apetyt i trawienie. Zbiór korzeni przeprowadza się w końcu X-XI przycinając liście na wysokość 3-5 cm. Korzenie można pędzić zaraz po zbiorze lub przechowywać (jak warzywa korzeniowe) i pędzić w okresie zimowo-wiosennym. Pędzenie cykorii trwa ok. 4 tygodni. Korzenie posortowane według grubości i długości przysypujemy ok. 20 cm. warstwą np. piasku. Temperatura podłoża podczas pędzenia powinna wynosić 15-20 C, powietrza o 5-6 stopni mniej. Najlepiej stworzyć warunki bez dostępu światła. Zbiór rozpoczyna się gdy główki osiągną długość 15-18 cm, ścinając je wraz z cienką warstwą korzenia.
O nas
KategorieNowości - >>>Polecamy - >>> |
Cykoria sałatowa |
Administratorem danych osobowych jest: PHU AGROTECH Jerzy Siara, Bulwar Targowy 2, 26-700 Zwoleń.
Zgromadzone dane osobowe przetwarzane będą w celu realizacji zamówienia - na podstawie Art. 6 ust. 1 lit. b ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. - więcej informacji znajdziesz na TEJ STRONIE
Odwiedzający nasz sklep poszukiwali:
nasiona warzyw .:.
nasiona holenderskie .:.
bejo zaden nasiona .:.
nasiona bakker brothers .:.
nunhems marchew nasiona .:.
nasiona hurt .:.
nasiona holland-select .:.
warzywa holenderskie nasiona .:.
clause nasiona holenderskie .:.
nasiona holenderskie pomidor pod folie .:.
nasiona Vilmorin
Copyright © 2025 AGROTECH - Hurtownia Ogrodnicza. Powered by Zen Cart Professional